Minn Deborah Huso
Il-familja ta 'Austin Allred ilha biedja r-reġjun Royal Slope tal-istat ta' Washington bejn Seattle u Spokane għal tliet ġenerazzjonijiet. Hu u ż-żewġ ħutu, Derek u Tyson, jirbħu 6,000 acres flimkien. Huma jkabbru patata, siġar taċ-ċirasa u tat-tuffieħ u jipproduċu l-għasel, filwaqt li jmexxu wkoll 10,000 baqar taċ-ċanga u jaħilbu madwar 6,000 baqar tal-ħalib. Il-familja reċentement żiedet ukoll razzett tad-dud u faċilità għall-ipproċessar taċ-ċanga.
Bħal ħafna produtturi b'operazzjonijiet magħquda, Irziezet tal-Familja Rjali jiffoka fuq is-sejba ta 'skop għal kull acre u kull prodott sekondarju. Fil-fatt, l-Allreds ilhom jipprattikaw il-biedja riġenerattiva qabel ma verament kellha t-terminu tagħha stess.
"Papà kien bla ħdim qabel ma ġie ċċarġjat bħala riġenerattiv," jispjega Allred. "Hu kien qed jagħmel dan biex inaqqas l-użu tad-diżil. Kien ukoll kuxjenzjuż ħafna dwar it-tħawwil tal-injam fil-kantunieri tal-għelieqi."
Allred u ħutu ħadu l-istess approċċ hekk kif espandew l-operazzjonijiet tar-razzett.
"Aċċellejtajt u ddefinijt [dak li kien qed jagħmel il-papà] u poġġih xi strateġija," jgħid Allred, bil-miri li tibni materja organika fil-ħamrija, sekwestra l-karbonju u tnaddaf l-ilma mormi.
Rotazzjonijiet Estiżi u Ragħa
Allred jagħraf it-tip ta' stress li l-produzzjoni agrikola tista' tpoġġi fuq l-art, u għalhekk il-ħafna inputs meħtieġa fil-biedja tradizzjonali. Iżda l-Irziezet tal-Familja Rjali wrew li mhux biss jaħdmu prattiċi riġenerattivi, iżda wieħed jista 'jwettaqhom fuq skala kbira.
"Kull meta tkun qed tikber uċuħ tar-raba 'li bniedem jista' jiddiġerixxi, int se tagħmel ħafna pressjoni fuq il-ħamrija," jgħid Allred. "Huwa verament diffiċli li tagħmel strateġija totali ta 'no-till. Ma tistax tħawwel ħaxix ħażin bil-qamħ tiegħek."
Allred jgħid li l-patata hija l-inqas uċuħ tar-raba 'riġenerattiv li jkabbar ir-razzett, iżda jgħid li jikkontrobattuha billi jaħdmu l-baqar f'rotazzjoni twila tal-għelejjel għal fertilizzazzjoni miżjuda tal-ħamrija.
"Jekk 20% tal-art tkun fil-patata, dik l-art ma terġax terġa 'lura online għal sitt sa seba' snin oħra. U matul dawk is-snin, nagħmlu ħafna kompost," jgħid. "Snin oħra nkopru l-ħsad u t-tħawwil ta 'uċuħ tar-raba' b'ħafna speċi biex tikber l-attività mikrobjali."
Allred jirgħu l-baqar taċ-ċanga tiegħu fuq l-uċuħ tar-raba' li jkopru, li jipprovdi għalf filwaqt li fl-istess ħin iżid aktar emendi tal-ħamrija, bħal nitroġenu (N) u fosfru (P).
Upcycling Kollox
Xejn ma jinħela fl-Irziezet tal-Familja Rjali. L-Allreds jaħdmu mal-proċessuri kollha li jnaddfu u jippakkjaw it-tuffieħ tagħhom u jibdlu l-patata tagħhom fi Patata Franċiża biex jirkupraw il-prodotti kollha li ma jikkwalifikawx għall-konsum mill-bniedem biex jiġu riċiklati fi proteini, kif jispjega Allred, billi jipprovdu ikel għall-baqar tagħhom. fil-forma ta 'qtil tal-patata jew frott bil-ħsara jew kompost b'ħafna nutrijenti għall-għelieqi tagħhom. Sadanittant kwalunkwe ċipep tal-injam prodott meta l-Allreds jirtiraw ġnien taċ-ċirasa jew tat-tuffieħ jew jinbidel f'friex tal-bhejjem, użat għar-razzett tad-dud jew ipproċessat f'biochar, prodott sekondarju b'ħafna karbonju.
L-interess tal-Allreds fil-biochar, sustanza simili għall-faħam tal-kannol derivata minn skart organiku, żviluppa mix-xewqa li jġib aktar karbonju fis-sistemi agrikoli. U għal dawn l-aħħar xhur, ir-Royal Family Farms użaw erba’ magni biex jaħarqu ċipep tal-injam f’faħam li, meta jitħallat mal-kompost, jerġa’ jiċċarġja l-karbonju fil-ħamrija.
"Bħala bdiewa, qed inbiegħu l-karbonju, kemm jekk hu ċanga, ħalib jew ċirasa," jgħid Allred. "Sebgħin sa 80% tas-siġar tat-tuffieħ, taċ-ċirasa u tal-lanġas irtirati f'Washington kienu qed jinħarqu fl-aħħar tal-ħajja effettiva tagħhom. Il-bijokar kien mod biex idaħħal aktar karbonju u jiġi upcycle u kompost."
"Aħna nippruvaw ngħollu kull prodott sekondarju f'xi ħaġa ta 'valur," jgħid Allred. "Eventwalment dan kollu jsir emenda tal-ħamrija. Huwa biss telf jekk inħallu dak il-karbonju fl-arja."
L-Użu mill-ġdid tal-Ilma Mormi Bid-Dud
L-ilma huwa parti kritika ta 'kwalunkwe operazzjoni tal-biedja, u l-Irziezet tal-Familja Rjali fittxew mod aħjar
iffiltra l-ilma tad-dranaġġ mill-operazzjonijiet tal-ħalib tagħhom u jerġa’ jużah. X'kienet is-soluzzjoni riġenerattiva tagħhom? Dud.
"Bdejna ninvestu f'dak li llum huwa l-akbar razzett tad-dud fid-dinja madwar tmien snin ilu," jgħid Allred.
Ħidma ma 'kumpanija msejħa BioFiltro kwartjieri ġenerali f'Santiago, iċ-Ċili, ir-razzett tad-dud ta' Allreds jinkludi tmien acres ta 'dak li jidher qisu pixxini ta' 5'-fond. Dawn il-pools jistgħu jservu bħala d-dar għal madwar 50 miljun dud fi kwalunkwe ħin.
"Iċ-ċipep tal-injam jiffurmaw il-mezz li jgħixu fih, u dak huwa wkoll il-filtru għall-ilma maħmuġ," jispjega Allred. "Il-ħalib huwa ddisinjat biex jiċċirkola f'post baxx, fejn għandna żewġ vakwu ta' 5,000-gallun li jġibu l-ilma tad-drenaġġ għad-dud."
Id-dud jiddiġerixxu l-ilma mormi, u jneħħu metalli tqal u kontaminanti oħra. Il-materja ta 'skart li jipproduċu d-dud hija rikka fil-mikrobi, u l-Allreds jieħdu l-ikkastjar tad-dud u jħalltuhom mal-kompost biex jipproduċu ħamrija densa ta' nutrijenti.
Eliminazzjoni tal-Iskart u Ħtieġa għall-Inputs
Allred jgħid li l-involviment fi prattiki riġenerattivi fuq skala kbira kien jeħtieġ konsiderazzjoni bir-reqqa ta 'kif kollox jista' jaħdem flimkien.
“Bdejna nintegraw il-ħaxix, il-frott, il-proteini u n-naħal biex naslu għall-ġenerazzjoni li jmiss ta’ riġenerazzjoni,” jispjega. Allred jirrimarka li s-sistemi diġestivi tal-baqar flimkien mal-biochar joħolqu kompost. "Dan kollu dwar l-upcycling ta' prodotti 'skart'."
Ir-riżultat tat-twaqqif ta' dawn il-prattiki huwa d-dipendenza mnaqqsa b'mod drammatiku fuq l-inputs.
"Din is-sena ma użajna l-ebda fosfru u potassju u kellna rendimenti ugwali jew akbar mingħajrha," jirrimarka Allred. "U madwar il-bord, għandna kwalità aħjar."
Huwa jżid l-akbar ħlas tar-razzett huwa li ma jkollokx għalfejn tidħol sintetiċi.
"Iktar ma jkollna sistemi naturali, iktar inżommu nutrijenti fil-linja, inqas irridu mmorru nġibu inputs," jgħid.
Allred tirrikonoxxi li l-bdiewa jistgħu jiffiltraw l-ilma permezz ta' sistemi mekkaniċi jew kimiċi, iżda jgħid li s-sistemi naturali huma tipikament irħas biex jiġu implimentati.
"L-investimenti naturali dejjem se jkollhom qligħ fuq investiment fit-tul," jgħid Allred. "Il-problema hija li l-produtturi ħafna drabi ma jkollhomx il-marġni li dejjem jinvestu f'ROI fit-tul."
Il-prattiki tal-biedja riġenerattiva tar-Royal Family Farms joffru qligħ minn 10 sa 15-il sena barra, stima Allred.
"Imnaqqasna dak id-distakk bil-krediti tal-karbonju u integrazzjoni vertikalment biex jittellgħu dawk il-marġini," huwa jgħid.
Din is-sena l-Irziezet tal-Familja Rjali qed jibdew jaraw l-operazzjonijiet riġenerattivi tagħha jħallsu b’mod kbir.
"Aħna xtrajna 90% inqas fosfru u potassju [K] milli kellna fil-passat u ħafna inqas nitroġenu," jgħid Allred. "Qed naħdmu fuq in-nitroġenu għall-ħames snin li ġejjin għax ir-ruminanti jagħmlu P u K."
"Il-biedja riġenerattiva tibda tgħolli l-akbar spejjeż li kwalunkwe razzett ser iħallas - il-kont tal-fertilizzant tiegħek u l-kont tal-kimika tiegħek," jgħid. "Min-naħa tal-baqar, il-kont tal-għalf tiegħek huwa l-akbar spiża tiegħek. Il-biedja riġenerattiva tagħtik ikel lokali ta 'kwalità ogħla."
