Q&A: Għaliex il-fertilizzanti huma essenzjali u x'inhuma l-kawżi u l-effetti tan-nuqqas ta 'fertilizzanti fuq is-sistema tal-ikel globali?
(Din il-Q&A hija silta u adattata minn episodju tat-Tabella għal 10 Billion podcast)
Il-fertilizzanti jipprovdu lill-uċuħ bin-nutrijenti biex jikbru aħjar, u jagħmluhom essenzjali għall-provvista tal-ikel fid-dinja. Bħala tali, meta jseħħu xokkijiet, bħal meta l-prezzijiet tal-fertilizzanti jiżdiedu jew meta l-provvista tiġi mfixkla, l-impatt jinħass mis-sistema tal-ikel globali fl-intier tagħha. Dan jispjega dak li qed naraw illum: il-gwerra fl-Ukrajna, il-prezzijiet tal-enerġija għolja, u l-politiki kummerċjali restrittivi wasslu biex il-provvista tal-fertilizzant tonqos u l-prezzijiet jogħlew. Filwaqt li l-effetti ta’ dan in-nuqqas se jinħassu madwar id-dinja, il-pajjiżi li qed jiżviluppaw huma fost l-agħar milquta.
Alzbeta Klein, CEO u Direttur tal-Assoċjazzjoni Internazzjonali tal-Fertilizzanti u John Baffes, Ekonomista Anzjan fil-Grupp tal-Bank Dinji, jispjegaw il-kriżi preżenti, x'nistgħu nistennew fi żmien qasir u medju, u l-impatt fuq il-bdiewa u l-komunità globali.
*Jekk jogħġbok innota li l-intervisti hawn taħt ġew irreġistrati fl-aħħar ta’ Ġunju
Alzbeta Klein tħaffer fl-istorja tal-fertilizzanti, soluzzjonijiet biex jindirizzaw l-ispejjeż li qed jiżdiedu, u l-konsegwenzi fid-dinja reali fuq komunitajiet milquta, bħall-bdiewa.
M. Meta nitkellmu dwar fertilizzanti, kemm huma importanti għas-sigurtà globali tal-ikel u x'inhuma? Xi ngħidu fil-fatt meta nitkellmu dwar il-fertilizzant?
A. Aktar minn nofs dak li nieklu llum qed nieklu minħabba fertilizzanti minerali. X'inhuma t-tliet fertilizzanti minerali ewlenin? Huma nitroġenu, potassa, u fosfat.
X'jagħmlu dawn it-tliet minerali? Ġeneralment jiġu mill-art jew mill-arja madwarna, u jiġu applikati għall-uċuħ tar-raba’ biex jikbru. Huma bħall-vitamini li nieħdu; jgħinu biex iżommu l-uċuħ tar-raba’ b’saħħithom.
Meta niġu għat-tliet minerali ewlenin, il-potassa hija komodità li ġejja minn minjieri fil-fond; huwa pproċessat sabiex ikun jista 'jintuża fuq il-pjanti. Il-fosfat huwa wkoll komodità estratta; ġej minn minjieri tal-wiċċ baxxi. In-nitroġenu huwa madwarna; huwa fl-arja li nieħdu n-nifs iżda l-pjanti ma jistgħux jużawhom, għalhekk jeħtieġ li jiġu pproċessati f'nitrat ta 'ammonju jew komoditajiet oħra li l-pjanti jistgħu "diġerixxu."
Q. Kif ġie skopert il-fertilizzant? X'inhi l-istorja tal-fertilizzant?
A. Interessanti biżżejjed, il-fertilizzanti mhumiex daqshekk qodma. Il-bdiewa ilhom ilhom jużaw dak kollu li setgħu biex jgħinu lill-pjanti jikbru. Meta taħseb fil-kelma "potassa," verament tfisserirmied tal-borma, li jirreferi għall-irmied fil-qiegħ tan-nar li l-bdiewa użaw biex jikbru aħjar l-uċuħ tar-raba’.
Il-fertilizzanti tan-nitroġenu bdew madwar l-1905, bl-iskoperta tal-hekk imsejjaħ proċess "Haber Bosch". Żewġ rġulija litteralment skoprew kif iduruarjafisħobż. Għaliex? Għax kif issemma, minkejja li n-nitroġenu jinsab fl-arja madwarna, il-pjanti ma jistgħux jużawh. Il-proċess Haber-Bosch skopra t-teknoloġija biex tkisser in-nitroġenu fl-arja u tittrasformah f’xi ħaġa li l-pjanti jistgħu jużaw biex jikbru.
Ilna nużaw din it-teknoloġija għal aktar minn 100 sena. Kull pajjiż jużah, għalkemm fi proporzjonijiet differenti, (billi t-tip ta 'fertilizzant li nużaw jiddependi fuq it-tip ta' ħamrija). Mitt sena ilu, ma kellniex l-għodda biex inħarsu lejn il-ħamrija tagħna u għandna preċiżjoni f’termini tat-tip ta’ fertilizzanti li għandna bżonn – illum, għandna dik it-teknoloġija (dan huwa fejn tidħol l-agrikoltura ta’ preċiżjoni). Tipi differenti ta 'ħamrija jeħtieġu tipi differenti ta' fertilizzanti. Pereżempju, il-ħamrija fil-Brażil hija defiċjenti tal-potassa, għalhekk jeħtieġ li jimportaw aktar minn dak il-minerali.
Hekk inkabbru l-ikel, u s’issa, ma sibniex mod aħjar biex nagħmluh.
Q. Għaliex il-fertilizzant kultant huwa kontroversjali?
A. Dan huwa importanti li wieħed jifhem. Meta bdejna din il-konversazzjoni, morna fuq it-tliet fertilizzanti minerali. Jiġu mill-art u jmorru lura fl-art. Ħafna drabi, naħsbu li għandna nużaw l-organiku biss jew nieqfu milli nużaw fertilizzanti, iżda m'għandniex riżorsi illimitati ta 'art.
Meta tħares lejn id-dinja tal-lum, u l-kriżi globali tal-ikel tal-lum, qed naħdmu taħt diversi restrizzjonijiet kbar: il-ħbub mill-portijiet tal-baħar iswed (minħabba l-Gwerra fl-Ukrajna), l-ambjent, kemm nistgħu nużaw art, tniġġis, eċċ. Minħabba dan l-ambjent ristrett, il-mistoqsija hija aħnatintensifikal-agrikoltura tagħna (tipproduċi aktar b'inqas), jewjestensifika(mur aktar organiku u uża aktar art biex tipproduċi l-istess ammont ta 'ikel).
Ħafna mid-diskussjoni kienet żbaljata minħabba l-perċezzjoni li t-tliet minerali li ddiskutejna mhumiex ta 'għajnuna jew mhux naturali. Dak mhux il-każ – huma estremament importanti, u għal darb'oħra, ma ħriġniex mod aħjar biex nipproduċu uċuħ tar-raba' affidabbli.
Q. Tista 'tispjega l-effetti tan-nuqqas ta' fertilizzant, iż-żieda fil-prezz, u kwistjonijiet ta 'provvista?
A. Quddiemna għandna kriżi tal-ikel sħiħa. Il-problema l-oħra li għandna hija li r-Russja u l-Belarus jipproduċu ammont sinifikanti ta 'fertilizzanti globali. Bejn iż-żewġ pajjiżi (li fihom hemm kumpaniji sanzjonati u entitajiet li ma jistgħux aktar jesportaw), jipproduċu 40% tal-potassa globali. Kif spiċċajna b’konċentrazzjoni bħal din? Ukoll, il-potassa hija minerali, u hija fejn tinsab. Jiġri li jkun prinċipalment fl-art fir-Russja, il-Belarus u l-Kanada. Dak il-materjal mhux qed joħroġ mir-Russja u l-Belarus, u għalhekk mhux qed jidħol fis-swieq globali. Ir-Russja tirrappreżenta wkoll 23% tan-nitrat tal-ammonju nnegozjat globalment. Ħafna fertilizzanti oħra li jipproduċu, minħabba riżorsi abbundanti ta 'gass, mhux qed jidħlu fis-swieq globali.
Biex inġabru, illum għandna kriżi għax mhux qed nesportaw qmuħ mir-Russja u l-Ukrajna. U għandna kriżi tal-ikel tal-birra għax m’għandniex fertilizzanti biex niffertilizzaw l-artijiet madwar id-dinja kollha biex inkunu nistgħu nipproduċu għall-ħsad li jmiss u dak ta’ wara.
Q. Kemm tilgħab l-istorja tal-enerġija f'dan? U n-nuqqas ta' fertilizzant jew kwistjonijiet ta' spiża kif jaffettwa l-imġiba tal-bdiewa globalment?
A. Il-prezzijiet tal-fertilizzant żdiedu minħabba li l-prezzijiet tal-enerġija żdiedu. Dan diġà kien wara sitwazzjoni stretta wara COVID-19 minħabba li l-gvernijiet taw prijorità lill-industrija tal-fertilizzanti. Għalhekk, diġà kien hemm ħafna produzzjoni waqt il-pandemija fi 2020-2021. Imbagħad, kien hemm it-tnaqqis tal-provvisti mill-Belarus (jekk tieħu 20% tal-potassa mis-suq, il-prezzijiet jogħlew). U issa, għandna sanzjonijiet fuq l-azzjonisti tal-kumpaniji fir-Russja, għalhekk il-potassa Russa mhux qed toħroġ. Allura f'daqqa waħda, aħna neqsin 40% tal-provvisti tal-potassa. Dan ifisser li l-prezz jiżdied u d-disponibbiltà tiġi affettwata wkoll.
Dan għandu impatt fuq kif iġibu ruħhom il-bdiewa, dak li jħawlu, dak li ma jħawlux, kif jieħdu ħsieb l-għelieqi tagħhom. Is-sojja teħtieġ inqas fertilizzant mill-qamħirrum, għalhekk rajna inklinazzjoni lejn aktar sojja u inqas qamħ, li għandu impatt aktar 'l isfel fil-katina tal-valur.
Dan għandu wkoll impatt fuq bdiewa żgħar. Bidwi tal-blueberry fiċ-Ċilì reċentement qalet li hija fertilizzanti biss ir-ringieli li jidhru b'saħħithom, u mhux il-bqija għax m'għandhiex biżżejjed biex tiffertilizza s-serra kollha tagħha ta 'blueberries. L-impatt sfortunatament se jkun globali u jinħass f'kull parti tal-katina tal-valur. Is-sistema tal-ikel tagħna hija estremament interkonnessa u globali.
Q. X'tipi ta 'soluzzjonijiet jista' jkun hemm biex jittaffew l-ispejjeż spirali?
A. Teknoloġiji ġodda huma ċ-ċavetta, u huma essenzjali. Iddiskutejna konfini planetarji fil-bidu ta 'din il-konversazzjoni, li huwa l-ambjent tagħna. Bħalissa, mhux il-fertilizzanti kollha jintużaw b'mod effettiv. F'dan in-negozju, nużaw it-terminu effiċjenza fl-użu tan-nutrijenti, li huwa kemm jista 'jieħu fertilizzant partikolari pjanta, u kemm tinħela fl-ambjent. L-għan huwa li niżguraw li kwalunkwe pjanta li qed inrawmu tieħu l-fertilizzant kollu li tista’ biex tillimita r-rimi fl-ambjent.
Uħud mit-teknoloġiji li qed jintużaw illum: fertigation, li tiżżewweġ irrigazzjoni u fertilizzant u tintuża fi kwantitajiet imkejla determinati minn sensors. Jintuża biss kemm hu meħtieġ għal pjanta partikolari fi stadju partikolari ta 'tkabbir. Hemm ħafna riċerka u prattika fil-fertilizzanti miksija, li jirrilaxxaw inqas prodott fl-ambjent u aktar fil-ħamrija.
Hemm ukoll teknoloġiji agrikoli bħall-biedja bla ħsad (diġà qed issir f’partijiet tal-Amerika t’Isfel u parti mill-Istati Uniti), li hija tajba għall-ambjent għax iżżomm il-karbonju fil-ħamrija.
Hemm diversi teknoloġiji, li wħud minnhom diġà qed jintużaw u oħrajn qed jiġu żviluppati, li huma kritiċi. Bħalissa, m'għandniex ix-xjenza biex noħolqu alternattiva, għalhekk irridu nużaw dak li għandna ħafna aktar bir-reqqa. Meta l-fertilizzanti jkunu għaljin, iġġiegħel lill-bdiewa jiżviluppaw it-teknoloġiji tagħhom fuq l-għalqa sabiex jużaw kull qatra b'mod effettiv kemm jistgħu.
Il-kumpanija tiegħi [Assoċjazzjoni Internazzjonali tal-Fertilizzanti] żviluppat pjattaforma Smart & Green, fejn aħna nospitaw kumpaniji tal-bidu f'Agtech li jistgħu jippreżentaw l-innovazzjonijiet tagħhom lil atturi stabbiliti fl-industrija, u jġibu x-xjenza 'l quddiem.
Wasal iż-żmien li nkomplu niżviluppaw din ix-xjenza sabiex inkunu nistgħu niksbu riżultati aħjar fir-razzett u riżultati aħjar fl-ambjent. Din il-kriżi wrietna li m'hemmx soluzzjoni waħda li toqgħod għal kulħadd: irridu nkomplu niżviluppaw ix-xjenza u t-teknoloġiji tagħna, inżommu l-flussi kummerċjali miftuħa, u niżguraw li l-bdiewa jrabbu l-artijiet tagħhom u jitimgħu lilhom infushom.
John Baffes jiddiskuti n-nuqqas ta' fertilizzanti u l-impatti tiegħu fuq il-komunità internazzjonali
Q. Kemm hi kwistjoni [in-nuqqas ta' fertilizzant tal-ikel] globalment, u x'qed jikkawża dan in-nuqqas?
A. Is-swieq tal-fertilizzanti għaddew minn taqlib reċentement. Il-biċċa l-kbira tal-ħtiġijiet tal-ikel tad-dinja huma sodisfatti mill-erba' prodotti bażiċi li ġejjin: tliet qmuħ (qamħ, ross, qamħirrum/qamħirrum), u sojja. Dawn l-erba 'komoditajiet jammontaw għal bejn żewġ terzi sa tliet kwarti tal-konsum kalorifiku globali. Huwa għalhekk li l-fertilizzant huwa aktar importanti għal dawn il-komoditajiet.
Q: Hemm ċerti partijiet tad-dinja fejn huwa partikolarment importanti li jkun hemm provvista tajba ta 'fertilizzant għal dawn l-uċuħ tar-raba' bażiċi?
A. Minħabba li ħafna mill-provvista tal-ikel ġejja mill-komoditajiet ta 'hawn fuq (qamħ, ross, qamħirrum/qamħirrum, fażola tas-sojja), huwa importanti li dawk il-komoditajiet jużaw ammont adegwat ta' fertilizzant biex jissodisfaw il-ħtiġijiet tal-ikel tad-dinja.
M. Il-gwerra fl-Ukrajna kif qed taffettwa l-provvista dinjija ta’ fertilizzanti?
A. Meta r-Russja u l-Belarus magħquda jammontaw għal 20% tal-provvisti globali tal-fertilizzanti, u jagħmluhom importanti ħafna min-naħa tal-provvista. Il-problema hija li minħabba sanzjoni fuq il-Belarus, il-provvista minn dak il-pajjiż ġiet ristretta. Għandna wkoll kwistjonijiet ta’ tfixkil fil-provvista, permezz ta’ tnaqqis fil-katina tal-provvista, li naqqas l-ammont ta’ fertilizzanti li qed jiġu prodotti [fir-Russja u l-Belarus], u naqqas l-ammont ta’ fertilizzanti li qed jintbagħtu barra minn dawn il-pajjiżi.
Naħa oħra tal-problema hija li xi fertilizzanti, speċjalment fertilizzanti bbażati fuq in-nitroġenu, jużaw il-gass naturali bħala l-input ewlieni. Minħabba li l-provvisti tal-gass naturali ġew affettwati mill-gwerra fl-Ukrajna (u anke qabel il-gwerra), kien hemm tnaqqis fil-provvista ta 'fertilizzanti x'imkien ieħor, apparti mill-Belarus u r-Russja. Għandna wkoll kwistjonijiet oħra, bħal restrizzjonijiet fuq l-esportazzjoni. Allura llum naraw problema globali li tirrelata direttament mal-gwerra, u indirettament mal-politiki u l-prezzijiet għoljin tal-enerġija.
