1. Sodju
Is-sodju huwa l-komponent ewlieni tal-melħ tal-mejda. Is-Soċjetà tan-Nutrizzjoni Ċiniża tirrakkomanda li l-konsum ta 'kuljum ta' sodju għal adulti 'l fuq minn 18-il sena huwa ta' 2.2 grammi, u l-anzjani għandhom jieklu ikel ħafif. Is-sodju huwa kullimkien f'diversi ikel, u s-sorsi ewlenin tas-sodju fil-ġisem tal-bniedem huma melħ, zalza tas-sojja, ikel imnaddfin, ikel affumikat, ikel mielaħ eċċ.
2. Kalċju
Il-kalċju huwa komponent importanti tal-għadam u s-snien. Defiċjenza tal-kalċju tista 'twassal għal osteomalacia, osteoporożi, eċċ., U tista' wkoll tikkawża konvulżjonijiet. Is-Soċjetà tan-Nutrizzjoni Ċiniża tirrakkomanda li l-konsum ta 'kuljum ta' kalċju għall-adulti ta 'età ta' 18-50 huwa 800 mg; għal nies ta 'età medja u anzjani wara 50 sena, huwa 1000 mg. Ikel komuni b'ħafna kalċju jinkludi ħalib, jogurt, ħafur, ħjar tal-baħar, gambli mnixxfa, qamħ, dqiq tas-sojja, prodotti tas-sojja, Ġilji tal-ġurnata, eċċ.
3. Manjeżju
Il-manjesju huwa element essenzjali biex tinżamm l-istruttura u l-funzjoni taċ-ċelloli tal-għadam. Defiċjenza tal-manjeżju tista 'twassal għal tensjoni nervuża, instabbiltà emozzjonali, rogħda fil-muskoli, eċċ Is-Soċjetà tan-Nutrizzjoni Ċiniża tirrakkomanda li l-konsum ta' kuljum ta 'manjeżju għall-adulti 'l fuq minn 18-il sena jkun ta' 350 mg. Ikel komuni b'ħafna manjesju huma ħxejjex friski bil-weraq aħdar, ġewż, u żrieragħ sħaħ (joni tal-manjeżju huma wkoll komponent essenzjali tal-molekuli tal-klorofilla).
4. Fosfru
Il-fosfru huwa komponent importanti tal-għadam u s-snien. Defiċjenza severa tal-fosfru tista 'twassal għal anoreksja u anemija. Is-Soċjetà tan-Nutrizzjoni Ċiniża tirrakkomanda li l-konsum ta 'kuljum ta' fosfru għall-adulti 'l fuq minn 18-il sena jkun ta' 700 mg. Ikel komuni li fih il-fosfru huwa laħam dgħif, bajd, ħalib, ġewwieni tal-annimali, kelp, karawett, ġewż, u żrieragħ sħaħ.
5. Ħadid
Il-ħadid huwa l-aktar oligoelement abbundanti fil-ġisem tal-bniedem. Il-ħadid huwa relatat mill-qrib mal-ħajja u s-saħħa tal-ġisem tal-bniedem. Defiċjenza ta 'ħadid tista' twassal għal anemija ta 'defiċjenza ta' ħadid u immunità mnaqqsa. Is-Soċjetà tan-Nutrizzjoni ta 'pajjiżi tirrakkomanda li l-konsum ta' kuljum ta 'ħadid għall-irġiel jew nisa ta' aktar minn 50 sena huwa 715 mg. Ikel komuni b'ħafna ħadid huwa fwied tal-annimali, kliewi, kavjar, laħam dgħif, patata, nuħħala tal-qamħ, u dati.
6. Jodju
Il-jodju huwa blokk tal-bini tal-ormoni tat-tirojde. Defiċjenza ta 'jodju tista' twassal għal kretiniżmu, goiter fit-tfal u l-adulti, eċċ. Is-Soċjetà tan-Nutrizzjoni Ċiniża tirrakkomanda li l-konsum ta 'jodju ta' kuljum għall-adulti 'l fuq minn 18-il sena jkun 0.15 mg. Ikel komuni b'ħafna jodju huwa frott tal-baħar, bħal kelp, alka tal-baħar, arzell, ħjar tal-baħar, eċċ. Ir-residenti fiż-żoni kostali spiss jieklu frott tal-baħar u r-residenti f'żoni interni jieklu melħ jodizzat, li huwa l-aktar mod ekonomiku, konvenjenti u effettiv biex jiġi żgurat il- bilanċ tal-metaboliżmu tal-jodju.
7. Żingu
Iż-żingu għandu l-effett li jippromwovi t-tkabbir u l-iżvilupp. Defiċjenza taż-żingu fit-tfal tista 'twassal għal tkabbir u żvilupp fqir; defiċjenza taż-żingu fin-nisa tqal tista 'twassal għal żvilupp fqir tal-moħħ u ritardazzjoni mentali fit-trabi, u anke supplimentazzjoni taż-żingu wara t-twelid mhux se tgħin. Is-Soċjetà tan-Nutrizzjoni ta 'pajjiżi tirrakkomanda li l-konsum ta' kuljum taż-żingu għall-irġiel adulti jkun ta '15.5 mg, u għan-nisa adulti li jkun 11.5 mg kuljum. Ikel komuni b'ħafna żingu huma fwied, laħam, bajd, u gajdri.
8. Ram
Ir-ram jattiva l-formazzjoni tal-emoglobina, jippromwovi l-assorbiment u l-utilizzazzjoni tal-ħadid, u għandu rwol importanti fit-trasferiment tal-elettroni, is-sintesi tal-elastin, il-metaboliżmu tat-tessut konnettiv, il-metaboliżmu tal-purina, il-formazzjoni ta 'fosfolipidi u tessut tan-nervituri. Il-kontenut tar-ram huwa ogħla fil-fwied tal-annimali, kliewi, ħut, gambli u gandoffli; għandu wkoll ċertu kontenut fil-meraq tal-frott u zokkor ismar. Defiċjenza tar-ram tista 'twassal għal sintomi ta' mard koronarju tal-qalb. Anemija, ġeneralment l-aktar manifestazzjonijiet kliniċi komuni huma sturdament, għeja, għeja, tinnitus, u vertigo. Ġilda ċara, membrani mukużi u dwiefer, qtugħ ta’ nifs u palpitazzjonijiet wara attività fiżika. F'anemija severa, qtugħ ta 'nifs u palpitazzjonijiet iseħħu anke waqt il-mistrieħ, u ħsejjes sistoliċi artab jista' jinstema 'fil-quċċata u l-bażi tal-qalb. Bidliet skeletriċi, manifestazzjonijiet kliniċi ta 'osteoporożi, suxxettibbli għal ksur.
